冷庫工程
果蔬保鮮冷庫
茶葉保鮮庫建造
鮮花保鮮庫
水產(chǎn)海鮮冷庫
大型冷庫設(shè)計 、大型冷庫工程建造
中大型冷庫工程建造
大型物流冷庫規(guī)劃建造
醫(yī)藥冷庫設(shè)計建造
速凍冷庫設(shè)計與建造
氣調(diào)庫設(shè)計建造
杭州小型冷庫安裝
食品冷庫建造安裝
雙溫冷藏庫安裝
藥品冷庫GSP驗證
酒店雙溫冷庫、食堂冷庫、餐飲雙溫冷庫設(shè)計造
聯(lián)系我們
免費咨詢熱線：400-8269-609
聯(lián)系人：業(yè)務(wù)部 高經(jīng)理
24小時咨詢：15355424256
電話：0571-87139668
傳真：0571-87139629
地址：杭州市江干區(qū)九和路九和人家3幢2樓
冷鏈物流應(yīng)遵循“3T原則”
時間：2016-05-31編輯：庫華制冷瀏覽：
冷鏈物流應(yīng)遵循&ldquo；3T原則&rdquo；：產(chǎn)品庫華制冷終質(zhì)量取決于載冷鏈的儲藏與流通的時間（time）、溫度（temperature）和產(chǎn)品耐藏性（tolerance）。&ldquo；3T原則&rdquo；指出了冷藏食品品質(zhì)保持所允許的時間和產(chǎn)品溫度之間存在的關(guān)系。由于冷藏食品在流通中因時間/溫度的經(jīng)歷而引起的品質(zhì)降低的累積和不可逆性，因此對不同的產(chǎn)品品種和不同的品質(zhì)要求，有相應(yīng)的產(chǎn)品溫度控制和貯藏時間的技術(shù)經(jīng)濟指標。分類如下。
1）溫度范圍+5℃~-5℃，主要用于儲藏蔬菜、水果、雞蛋、藥材原料、花卉、木材和其他適合在這個溫度范圍內(nèi)冷藏保鮮的物品。
2）溫度范圍為-10℃~-18℃，主要用于儲藏冷凍物品如肉類、海鮮和其他適合在這個溫度范圍內(nèi)冷藏的食品。
3）溫度范圍為-23℃~-28℃，主要用于儲藏冰激凌和其他速凍食品的冷藏。
4）溫度范圍為&le；-30℃，主要用于快速冷凍物品，適用于工業(yè)實驗室、醫(yī)療機構(gòu)、血庫等，或特殊水產(chǎn)品的冷凍如金槍魚就需要-60℃的超低溫速凍。
冷鏈物流中除了要滿足不同產(chǎn)品不同品種的低溫儲藏運輸外，對產(chǎn)品的運輸時長、進出庫規(guī)范等都要嚴格遵循對應(yīng)的指引，才能庫華冷鏈物流中的低溫儲藏效果，才能實現(xiàn)冷鏈物流創(chuàng)造的經(jīng)濟收益。
1）溫度范圍+5℃~-5℃，主要用于儲藏蔬菜、水果、雞蛋、藥材原料、花卉、木材和其他適合在這個溫度范圍內(nèi)冷藏保鮮的物品。
2）溫度范圍為-10℃~-18℃，主要用于儲藏冷凍物品如肉類、海鮮和其他適合在這個溫度范圍內(nèi)冷藏的食品。
3）溫度范圍為-23℃~-28℃，主要用于儲藏冰激凌和其他速凍食品的冷藏。
4）溫度范圍為&le；-30℃，主要用于快速冷凍物品，適用于工業(yè)實驗室、醫(yī)療機構(gòu)、血庫等，或特殊水產(chǎn)品的冷凍如金槍魚就需要-60℃的超低溫速凍。
冷鏈物流中除了要滿足不同產(chǎn)品不同品種的低溫儲藏運輸外，對產(chǎn)品的運輸時長、進出庫規(guī)范等都要嚴格遵循對應(yīng)的指引，才能庫華冷鏈物流中的低溫儲藏效果，才能實現(xiàn)冷鏈物流創(chuàng)造的經(jīng)濟收益。
浙公網(wǎng)安備 33010402001705號
