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來自九江凍庫、肉類冷凍庫工程咨詢

時間:2015-12-18編輯:庫華制冷瀏覽:

冷庫建造地址來自江西九江的客戶QQ咨詢,冷庫類型為凍庫、冷凍庫,主要放冷凍食品,雞,鴨,肉類,有現(xiàn)成的房子,想近期考慮做,冷庫尺寸大約在320立方左右。庫華制冷常見的就是用戶問:大約做下來多少錢!

站在客戶的角度想,確實會如此,先多了解咨詢下相關(guān)的細節(jié),還會貨比三家這是很正常的事情,首先我們能確定的是先跟客戶確認了解對方需求,如果可以庫華制冷好實地考察后再做詳細的報價,對客戶、對公司都是好的。

因為對于傳統(tǒng)的肉類保鮮技術(shù)已不能滿足人們的需求,肉類的腐敗主要由三種因素引起;(1)微生物污染、生長繁殖;(2)脂肪氧化腐敗;(3)肌紅蛋白的氣體變色。所以說對于肉類的冷凍、冷藏保鮮質(zhì)量要求一定要好,這時就需要您選擇合適的冷庫公司來了解了。

另外對于鮮肉為易腐食品,在0~4℃低溫下一般只能保存7~10d左右;熟肉制品中的紅腸、醬鹵制品等在常溫下的保質(zhì)期也較短。為了延長非冷凍條件下肉類及其制品的保質(zhì)期,必須采用多種辦法進行處理以達到進一步抑制肉中微生物和酶的活力,防止脂肪的氧化,庫華肉色的鮮艷和氣味的正常。

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